Cranberry-Orangen-Muffins
Cranberry-Orangen-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/2 c. Zucker, 1 TL. abgeriebene Orangenschale, 1 Ei und 1/4 c. Mit frisch gepresstem Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 400 Grad vorheizen. Eine Muffinform einfetten.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Orangenschale vermischen.
Zum Mischen umrühren.
In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Orangensaft, Milch und Öl vermischen.
Gut mischen. Zur Mehlmischung hinzufügen. Mischen Sie, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Preiselbeeren und Pekannüsse unterrühren.
In Muffinförmchen füllen und diese zu etwa 2/3 füllen.
Etwa 20 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Muffins gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Sofort aus der Pfanne nehmen.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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