Pan de naranja y arándanos

Name: Pan de naranja y arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups harina para todo uso; 1 1/2 teaspoons levadura en polvo; 1/2 teaspoon bicarbonato; 1/2 teaspoon sal; 1 tablespoon ralladura de naranja; 1 1/2 cups arándanos frescos; 1/2 cup nueces pecanas, picadas en trozos grandes; 1/4 cup margarina, ablandada; 1 cup azúcar blanca; 1 huevo; 3/4 cup zumo de naranja

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 12 porciones 👁️ 7 vistas

Este es un sabor excelente para elegir. Los sabores de naranja y arándano seguramente te pondrán en el espíritu navideño. Sabe aún mejor al día siguiente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 224

% Valor Diario*

Grasa total 7.7g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 261mg 11%

Carbohidratos totales 36.6g 13%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 18.7g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.

Batir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue la ralladura de naranja, los arándanos y las nueces.

En un tazón grande, mezcle la margarina, el azúcar y el huevo hasta que quede suave.

Agrega el jugo de naranja.

Incorpora la mezcla de harina hasta que esté humedecida.

Vierta en el molde preparado.

Hornee durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que el pan rebote al tocarlo ligeramente.

Deje reposar 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.

Envuélvalo en plástico cuando esté completamente frío.