Vinaigrette à l'orange et aux canneberges
La vinaigrette canneberge et orange est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. jus d'orange, 1/4 c. vinaigre de canneberge, 1 1/2 c. zeste d'orange râpé, 1/4 c. sel et 1/2 c. huile végétale ou de canola, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Au robot culinaire ou au mixeur, mélanger les 4 premiers ingrédients.
Pendant que le robot ou le mélangeur est toujours en marche, versez lentement l'huile en filet constant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Donne 1 tasse.
Excellent sur une salade de poulet, des légumes (utiliser comme marinade pour le poulet, puis cuire au four ou griller).
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