Pain à l'orange et aux canneberges

Préchauffer le four à 350°.

Beurrer le moule à pain.

Mélanger les ingrédients secs ensemble; annuler.

Battre les œufs, le lait, le sucre, le jus et le zeste d'orange et l'huile.

Ajouter au mélange de farine et mélanger juste assez pour humidifier la farine. Incorporer les céréales, les canneberges et les noix. Cuire au four à 350° pendant 60 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, le reste sur une grille.