Pan de arándano y naranja
El pan de arándano y naranja es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. azúcar, 1/2 c. jugo de naranja y 2 cucharadas. margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar en un tazón grande; dejar de lado.
Mezclar el huevo batido con el jugo de naranja, la ralladura, la margarina y el agua caliente.
Doble la mezcla de harina hasta que se mezcle.
No golpees.
Incorpora suavemente los arándanos y las nueces.
Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas o en moldes más pequeños de su elección.
Hornee a 325° durante 60 minutos; Pruebe en el centro con un pico de madera.
Deje enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos antes de retirarlo del molde.
Producir
1 pan.
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