Cranberry-Nuss-Brot
Cranberry-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 c. Zucker, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron vermischen.
Orangensaft, Orangenschale, Backfett und Ei unterrühren.
Mischen, bis alles vermischt ist.
Preiselbeeren und Nüsse unterrühren.
In eine gefettete 9 x 5 Zoll große Kastenform geben.
55 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
15 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Ergibt ein Brot.
🍷 Perfekte Kombinationen
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