Pain aux canneberges et aux noix
Le pain aux canneberges et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre, 1 c. sucre, 2 œufs, 3 c. farine et 2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 350°.
Battre la pâte à tartiner et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Ajouter les ingrédients secs avec le jus en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer les canneberges, les noix et les zestes.
Verser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces graissé et fariné.
Cuire au four 1 heure et 10 minutes.
Refroidir 10 minutes. Retirer de la poêle.
Laisser refroidir complètement sur une grille.
Donne 1 pain.
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