Pain aux canneberges et aux noix
Le pain aux canneberges et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 cuillère à soupe. zeste d'orange râpé et 1 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et tapisser un moule à pain d'environ 9 x 5 x 3 pouces.
Tamisez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Coupez le beurre et ajoutez le sucre.
Mélangez le zeste d'orange et le jus d'orange avec l'œuf battu.
Incorporer aux ingrédients secs et bien mélanger.
Incorporer les noix et les canneberges.
Verser dans le moule et cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme au toucher.
Démoulez et laissez refroidir avant de ranger.
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