Pain aux canneberges et aux noix
Le pain aux canneberges et aux noix est un dîner moyennement facile. Composée de 2 tasses de farine, 2 tasses de sucre, 1 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le soda dans un grand bol.
Râpez l'orange et réservez 1 cuillère à soupe de zeste.
Mélangez le jus d'orange et l'eau bouillante.
Incorporer 2 cuillères à soupe de shortening et l'œuf bien battu.
Ajouter aux ingrédients secs.
Mélanger jusqu'à ce que les particules sèches soient humidifiées.
Incorporer les noix hachées, les canneberges et le zeste d'orange réservé.
Verser dans un moule graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350 pendant 55 minutes à 1 heure.
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