Muffins de arándanos
Los muffins de arándanos son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborada con salsa de arándanos enteros, leche, huevo, harina y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 400.
Engrase solo el fondo de 12 moldes para muffins medianos o cúbralos con papel para hornear.
Batir ligeramente la leche, el huevo y la salsa de arándanos en un tazón mediano.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal, el polvo para hornear y el azúcar; agregue la mezcla seca a los demás ingredientes y revuelva hasta que se humedezca. Llene los moldes para muffins hasta la mitad; espolvorear encima.
Hornea 18 minutos o hasta que estén dorados.
Deje enfriar un poco antes de sacarlo de la sartén.
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