Muffins aux canneberges

Préchauffer le four à 400.

Graisser le fond uniquement de 12 moules à muffins moyens ou tapisser de caissettes en papier.

Battre légèrement le lait, l'œuf et la sauce aux canneberges dans un bol moyen.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, la levure chimique et le sucre. ajouter le mélange sec aux autres ingrédients et remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Remplissez les moules à muffins à moitié; saupoudrer sur la garniture.

Cuire au four 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laisser refroidir légèrement avant de retirer du moule.