Cranberry-Mousse
Cranberry-Mousse ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (3 Unzen) Pkg. Himbeergelee, ca. Cranberry-Saft-Cocktail, gelierte Cranberry-Sauce oder Cranberry-Himbeer-Sauce und c. Mit gefrorenem, milchfreiem Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem Topf den Cranberrysaft-Cocktail zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
Gelatine einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
In einer Schüssel die Cranberry-Sauce 1 Minute lang mit einem Elektromixer auf höchster Stufe schlagen. In die Gelatinemischung einrühren. Im Kühlschrank kalt stellen, bis die Masse eingedickt ist (ca. 2 Stunden).
Den geschlagenen Belag unterheben, bis die Mischung gründlich vermischt ist. In Dessertschalen oder einen vorbereiteten 9-Zoll-Kuchenboden oder Graham-Cracker-Boden löffeln. Kühlen, bis es fest ist, mindestens 2 bis 3 Stunden oder über Nacht.
Für 8 bis 10 Personen.
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