Cranberry-Mandarinen-Salat
Cranberry-Mandarinen-Salat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 2 EL. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 (11 oz.) Dose Mandarinen und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mandarinen abtropfen lassen.
Mandarinensaft beiseite stellen.
Gelatine, Zucker, Salz und Mandarinensaft erhitzen, bis sich die Gelatine auflöst. Zitronensaft, Cranberrysauce, Mandarinen, Sellerie und Pekannüsse hinzufügen.
In eine 20 x 20 cm große Pfanne geben.
Kühlen.
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