Jalea de arándano
La gelatina de arándanos es una cena fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. cóctel de jugo de arándano, 6 cucharadas. pectina de fruta en polvo (1 caja), 4 c. azúcar y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine el cóctel de jugo de arándano y la pectina en una cacerola grande; revuelva a fuego alto hasta que la mezcla hierva por completo. Agregue el azúcar y deje hervir por completo.
Hervir fuerte durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retire del fuego y agregue el jugo de limón. Retire la espuma con una cuchara de metal.
Vierta en frascos de gelatina.
Selle con una capa de 1/8 de pulgada de parafina caliente.
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