Molde de gelatina de arándano
El molde de gelatina de arándanos es una cena fácil. Elaborado con 1 c. ginger ale, 1 paquete (6 oz.) gelatina de limón, 1 lata (6 oz) de salsa de arándanos entera, 1/2 c. nueces picadas y 1 lata (15 1/4 oz) de piña triturada sin azúcar, escurrida (reserva el jugo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Agregue suficiente agua al jugo de piña reservado para hacer 1 1/2 tazas.
Calentar el líquido hasta que hierva.
Agrega gelatina de limón.
Mezclar hasta que se disuelva.
Agrega la salsa de arándanos; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agrega el ginger ale.
Enfriar hasta obtener consistencia de clara de huevo.
Agrega la piña y las nueces.
Vierta en el molde.
Enfriar hasta que esté firme.
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