Gâteau au houx et aux canneberges
Le gâteau aux canneberges et au houx est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine, 1 2/3 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. soda et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Placer le beurre ou l'oléo dans un grand bol et battre à basse vitesse pour ramollir.
Incorporer le zeste de citron râpé. Incorporer les ingrédients secs; ajouter le babeurre et bien mélanger.
Battre 2 minutes à basse vitesse.
Ajouter les œufs et battre 1 minute.
Incorporer les canneberges.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes.
Glacer avec le glaçage White Mountain.
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