Delicia de arándanos
Cranberry Delight es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (6 oz.) gelatina de fresa, 1 c. agua, 1 lata (20 oz) de piña triturada, 1 lata de salsa de arándanos entera y 3 cucharadas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurrir la piña.
Hervir el jugo de piña, el agua y la gelatina, revolviendo para disolverla.
Retire del fuego y mezcle con la salsa de arándanos.
Agrega el jugo de limón y la nuez moscada.
Enfríe hasta que la mezcla espese un poco.
Incorpora la crema agria, luego la piña y las nueces.
Rinde aproximadamente 2 cuartos.
Vierta en un plato Pyrex de 9 x 13 pulgadas o en un molde en aerosol con Pam para un regalo especial de Acción de Gracias o Navidad.
Desmoldar en una fuente para servir cubierta con lechuga.
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