Galletas De Arándano
Las galletas de arándanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 3/4 c. azúcar moreno, 2 cucharadas de jugo de naranja, 3 c. harina y 1/2 cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 375°. Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno.
Agrega la leche, el jugo de naranja y el huevo.
Incorpora los ingredientes restantes.
Deje caer la masa por cucharadita a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una hoja engrasada.
Hornea de 10 a 15 minutos.
Rinde alrededor de 11 docenas.
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