Cranberry-Konserve

Cranberry-Konserve

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Cranberry Conserve ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. frische oder gefrorene Preiselbeeren, 1 EL. abgeriebene Orangenschale, 2 Orangen, geschält, in Scheiben geschnitten und geviertelt, 1 c. Rosinen und 1 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Preiselbeeren, Orangenschale, Orangen, Rosinen und Wasser vermengen.

Abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Preiselbeeren weich sind.

Pekannüsse und Zucker hinzufügen; Gut umrühren. Ohne Deckel 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.

In abgedeckte Behälter füllen.

Kühlen.

Als Relish zu Geflügel oder Schweinefleisch servieren oder auf Keksen verteilen.

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