Pain aux canneberges
Le pain aux canneberges est un dîner impressionnant. À base de zeste râpé d'1 citron, de zeste râpé d'1 orange, 3 c. jus de citron, 2 c. shortening, fondu et jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients; ajouter le jus d'orange pour obtenir 3/4 tasse de liquide.
Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Ajouter le mélange de jus d'orange, l'œuf, la vanille et l'extrait d'amande ; remuer seulement jusqu'à ce qu'il soit humide. Incorporer les noix et les canneberges.
Verser la pâte dans un moule à pain recouvert de papier graissé.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure à 1 heure et 10 minutes.
Laisser refroidir, couper en fines tranches.
Peut être préparé à l’avance et enveloppé dans du papier d’aluminium, puis mis au congélateur.
🍷 Accords Parfaits
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