Pan de arándanos
El pan de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Licuar el aceite, el azúcar y el huevo.
Tamizar los ingredientes secos.
Agregue a la mezcla alternativamente con jugo de naranja.
Lavar los arándanos, picarlos e incorporarlos a la masa.
Vierta en un molde engrasado y hornee de 45 a 50 minutos.
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