Pan de arándanos
El pan de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. azúcar, 1 huevo batido y 1 c. arándanos, cortados en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamice los ingredientes secos (excepto las nueces) en un tazón.
Cortar la mantequilla. Agregue el resto de los ingredientes y vierta en un molde para pan.
Hornee a 325° durante 70 minutos.
Retirar de la sartén y envolver bien de inmediato en papel encerado.
Refrigerar 3 horas.
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