क्रैनबेरी और सीलेंट्रो क्विनोआ सलाद

एक सॉस पैन में पानी डालें और ढक्कन से ढक दें।

तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर क्विनोआ डालें, ठीक करें, और धीमी आंच पर तब तक पकाते रहें जब तक कि पानी सोख न जाए, 15 से 20 मिनट तक।

एक मिक्सिंग बाउल में निकाल लें और ठंडा होने तक फ्रिज में रख दें।

ठंडा होने पर, लाल शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, लाल प्याज, करी पाउडर, हरा धनिया, नींबू का रस, कटे हुए बादाम, गाजर और क्रैनबेरी मिलाएं।

नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।

परोसने से पहले ठंडा करें।