Condimento de arándanos
Cranapple Relish es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 naranja (sin pelar), 5 a 6 manzanas rojas (sin pelar), 1 bolsa (1 libra) de arándanos, lavados, 2 c. azúcar y 1 lata (20 oz) de piña triturada, bien escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cortar en cuartos y semillas las naranjas y las manzanas.
Muele en trozos grandes los arándanos, la naranja y las manzanas en un molinillo de alimentos.
Agrega el azúcar, la piña y las nueces.
Mezclar bien.
Refrigere durante la noche.
Rinde 2 cuartos.
Muy bueno para vacaciones.
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