Pain Crépitant
Le pain crépitant est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs, 1/4 c. sel, 1/2 c. de soda, 1 c. de lait aigre ou de babeurre et 1 c. craquelins, coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez ensemble la semoule de maïs, le sel et le soda.
Ajouter le lait et incorporer les craquelins.
Former des gâteaux oblongs et déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four à 450° pendant 30 minutes.
Rendement : 3 à 4 portions.
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