Pain Crépitant
Le pain crépitant est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine de maïs, 1/4 c. sel, 1/2 c. de soda, 1 c. de lait aigre ou de babeurre et 1 c. craquelins, hachés ou coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Mélanger et tamiser ensemble les ingrédients secs ; ajouter le lait et incorporer les crépitements.
Former avec les mains des gâteaux oblongs et les déposer sur des moules graissés.
Cuire au four à 450° pendant 30 minutes.
(Je fais parfois le mien dans une poêle en fer.)
🍷 Accords Parfaits
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