Pan de cuchara crujiente
Cracklin' Spoon Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua, 2 c. leche, 1 1/2 c. harina de maíz, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 1/2 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.
Combine agua y leche y caliente a fuego lento.
Agrega lentamente la harina de maíz, la sal, el azúcar y la mantequilla o margarina.
Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego.
Batir los huevos con el polvo para hornear hasta que estén muy suaves y esponjosos, luego agregar a la mezcla de harina de maíz.
Mezclar bien.
Agregue los chicharrones.
Vierta en un plato preparado y hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
Servir caliente.
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