Pain à la cuillère craquelé
Le pain Cracklin' Spoon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. d'eau, 2 c. lait, 1 1/2 c. semoule de maïs, 1 1/2 c. sel et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four de 2 litres.
Mélanger l'eau et le lait et faire chauffer pour laisser mijoter.
Ajoutez lentement la semoule de maïs, le sel, le sucre et le beurre ou la margarine.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 minutes.
Retirer du feu.
Battre les œufs avec la levure chimique jusqu'à ce qu'ils soient très légers et mousseux, puis les ajouter au mélange de semoule de maïs.
Bien mélanger.
Incorporer les craquelins.
Verser dans le plat préparé et enfourner à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Servir chaud.
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