Salade de craquelins
La salade de craquelins est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de craquelins salés, 1 tasse de cornichons sucrés hachés, égouttés, 1 petit pot de piments, égouttés, 1 tasse d'oignon haché et 1 poivron vert moyen, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Écrasez les craquelins et mettez-les dans un grand bol à mélanger. Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger. Cette salade est meilleure si elle est couverte et réfrigérée quelques heures avant de servir. Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
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