Cracker-Salat
Cracker-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Salzcrackern, 1 Tasse gehackten süßen Gurken, abgetropft, 1 kleinen Glas Piment, abgetropft, 1 Tasse gehackten Zwiebeln und 1 mittelgroßen grünen Paprika, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Cracker zerkleinern und in eine große Rührschüssel geben. Alle Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Dieser Salat schmeckt besser, wenn er abgedeckt und vor dem Servieren einige Stunden gekühlt wird. Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.
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