Cracker-Kuchen
Cracker Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Pekannüsse, 16 Salzcracker, zerstoßen, 3 Eiweiß, eine Prise Salz und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gehackte Pekannüsse und zerstoßene Cracker in einer großen Schüssel vermischen und beiseite stellen.
In einer kleinen Rührschüssel Eiweiß, Salz, Vanille und Karo-Sirup steif schlagen.
Zucker hinzufügen.
Die Mischung mit Pekannüssen und zerkleinerten Crackern unterheben.
In einer gefetteten 9-Zoll-Kuchenform bei 325 °C 25 bis 30 Minuten lang goldbraun backen.
Beim Abkühlen sinkt es.
Vollständig abkühlen lassen, dann mit Cool Whip und Kokosraspeln belegen. Kühlen.
Ertrag
1 Kuchen.
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