Cracker Jacks
Cracker Jacks est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 à 8 pintes. maïs soufflé, 1 c. beurre, 2 c. cassonade, tassée, 1/2 c. sirop de maïs léger et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Utilisez une rôtissoire pour le maïs soufflé.
Gardez le maïs soufflé au chaud au four à 250°.
Mélanger tous les ingrédients, sauf le soda, dans une grande casserole. Porter à ébullition et faire bouillir pendant 5 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu et ajouter le soda.
(Attention, mousse en remuant.)
Bien mélanger et verser sur le maïs soufflé.
Bien enrober avec une grande cuillère. Remettre au four et cuire 45 minutes en remuant toutes les 15 minutes.
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