Pastel De Galletas
Cracker Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. migas de graham, 1/2 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 6 yemas de huevo (batidas) y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Agrega las migajas, la manteca vegetal, 1 taza de azúcar y 3 yemas de huevo; batir juntos.
Alterne esto con 1 taza de leche.
Incorpora 3 claras de huevo. Hornee en capas.
Mezcle en una cacerola la leche, 1 taza de azúcar, 3 yemas de huevo y la mantequilla.
Cocine hasta que espese.
Agrega la vainilla y extiende sobre el pastel horneado.
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