Champignons farcis à la chair de crabe
Les champignons farcis à la chair de crabe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de champignons blancs, 1 petit oignon haché finement, 1 bâton de margarine ou de beurre, 1/2 c. mélange de cinq poivres moulus et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez les champignons et retirez les tiges.
Coupez les tiges en dés.
Cuire les tiges de champignons, l'oignon, les assaisonnements et l'ail dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Retirer du feu.
Incorporer la chapelure.
Ajoutez de l'eau ou plus de beurre fondu si nécessaire pour humidifier la farce.
Remplissez les chapeaux de champignons de farce et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 15 minutes à 350°.
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