Quiche à la chair de crabe
La quiche à la chair de crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. mayonnaise, 2 c. farine, 2 œufs battus, 1/2 c. lait et 7 1/2 oz. peut contenir de la chair de crabe ou de la chair de crabe congelée, égouttée et émiettée (j'utilise du frais dans un emballage de Grand Union), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la mayonnaise, la farine, les œufs et le lait jusqu'à homogénéité.
Incorporer la chair de crabe, le suisse et les oignons.
Verser le mélange dans le fond de tarte.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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