Name: カニ肉のムース
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 封筒 無香料ゼラチン; 3 Tbsp 。冷水; 1/4 c.マヨネーズまたはサラダドレッシング; 2 Tbsp 。ライムジュース; 2 Tbsp 。レモン汁; 1 Tbsp 。刻んだ新鮮なパセリ; 1 Tbsp 。刻んだ生または冷凍チャイブ; 1 Tbsp 。準備されたマスタード; 1/4 tsp 。塩; 1/4 tsp 。ペッパー; 2 c.新鮮な塊カニ肉、水を切ります; 3/4 c.ホイップクリーム、ホイップしたもの; 2 薄くスライスしたライム 3個まで; 2 アボカド、皮をむいて潰す; 2 Tbsp 。ライムジュース; 1 Tbsp 。刻んだ生または冷凍チャイブ; 12 ワンタンの皮（スーパーマーケットの青果コーナーやアジア市場で購入可能）; 2 Tbsp 。溶かしたバターまたはマーガリン; 塩; 24 中型のエビ（皮をむいて背わたを取り除いたもの）; 1/3 c.マヨネーズ; 2 tsp 。しょうゆ; 3/4 tsp 。新生姜のすりおろし; 1/2 tsp 。東洋ごま油; 1/4 tsp 。レッドペッパーソース; pinch 砂糖の; クレソン