Vinaigrette à la chair de crabe Duhon
La vinaigrette à la chair de crabe Duhon est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. poivron haché, 1/4 c. céleri haché, 2 c. des oignons verts hachés, 4 œufs battus et 4 boîtes de griffes ou de chair de crabe fraîche en morceaux (26 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le crabe et la chapelure.
Bien mélanger.
Ajouter la chapelure; incorporer délicatement la chair de crabe.
Verser dans un plat allant au four graissé; ne vous emballez pas.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes, à couvert.
Retirez le couvercle ; cuire encore 10 minutes, à découvert.
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