Casserole de chair de crabe (pour 100 personnes)
La cocotte de chair de crabe (pour 100 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 10 lb de morceaux de chair de crabe, 8 lb de nouilles aux œufs larges, 5 lb de brocoli haché cuit, 1 (n° 10) boîte de champignons tranchés, égouttés et 3 lb de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire bouillir et égoutter les nouilles.
Préparez une sauce à la crème avec du beurre, de la farine et du lait.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter la moutarde, le jus de citron et la base de soupe au goût.
Mélanger les nouilles, la chair de crabe, le brocoli et les champignons.
Répartir dans 2 plats à vapeur (6 pouces de profondeur).
Ajoutez de la sauce aux deux.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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