Gâteaux à la chair de crabe
Les gâteaux à la chair de crabe sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait, 3/4 c. chapelure, 2 œufs durs, un trait de moutarde sèche et de poivron rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez le lait et la chapelure.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs durs finement tranchés et la chair de crabe émiettée.
Incorporer les jaunes durs, écrasés en purée.
Ajouter la moutarde, le poivre et le beurre fondu. Formez trois galettes et roulez-les dans du blé concassé ou de la chapelure.
Cuire au four à 400° (chaud) pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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