Krabbenkuchen
Krabbenkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Backflossenkrabbenfleisch, 1 Scheibe geröstetem Brot, zerkrümelt, 1 EL. Mayonnaise, 1 TL. vorbereiteter Senf und 1 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Sellerie und Petersilie in Butter anbraten.
Das Krabbenfleisch untermischen und die anderen Zutaten hinzufügen.
Zu 6 Kuchen formen.
Mit Crackermehl bestäuben.
Auf ein kleines Backblech legen und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang backen, bis es braun ist.
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