Salade de crabe III
Cette salade crémeuse et colorée est peu coûteuse et savoureuse. Les macaronis aux coquillages et la chair de crabe sont parsemés d'un délicieux mélange d'herbes, de poivron vert, d'olives, de radis, de tomate et de céleri. Si vous n'avez pas de céleri sous la main, remplacez-le simplement par des graines de céleri pour plus de saveur !
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Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; rincer à l'eau froide et égoutter.
Dans un grand bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre, le jus de citron, l'édulcorant artificiel, la poudre d'ail, l'aneth, le basilic et l'origan, en ajustant l'assaisonnement à votre goût.
Ajouter les pâtes à la vinaigrette et mélanger pour enrober.
Ajouter le crabe, le poivron vert, l'oignon, les olives, les radis, la tomate et le céleri et incorporer délicatement au mélange de salade.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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