Quiche au crabe

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Cuire la croûte à tarte pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence tout juste à dorer.

Retirer du four et laisser refroidir.

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, la crème, le sel, le poivre et la sauce piquante.

Incorporer le fromage râpé, l'oignon et le simili-crabe.

Verser dans le fond de tarte.

Cuire au four 25 à 30 minutes dans le four préchauffé, puis éteindre le four, mais laisser la porte fermée.

Laissez la quiche au four pendant 20 à 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Cela lui donnera une texture plus lisse.