Crabe Impérial

Mélanger légèrement la chair de crabe, les poivrons verts, le piment, l'œuf et la chapelure.

Mélanger la mayonnaise, le sel, le poivre, l'assaisonnement Old Bay, la moutarde sèche et la sauce Worcestershire pour obtenir un mélange de mayonnaise. Mélanger légèrement le mélange de mayonnaise avec le mélange de chair de crabe.

Répartir en 4 ou 5 coquilles individuelles ou placer dans une petite cocotte.

Mélangez la mayonnaise avec un peu de lait et étalez-la sur le crabe. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.