Mit Krabben gefüllte Phyllo-Häppchen
Mit Krabben gefüllte Phyllo-Häppchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (6 Unzen) Dose Krabbenfleisch, abgetropft, von Flocken befreit und vom Knorpel befreit, 1/4 c. zerkleinerte Weizenraspelwaffeln (6 Cracker), 1/2 TL. Zwiebelpulver, 1/2 c. geschmolzene Butter und 1/2 c. Mit geriebenem Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zum Befüllen
In einer mittelgroßen Rührschüssel Krabben, Käse, Pilze, zerkleinerte Waffeln, Petersilie, Zwiebelpulver und Pfeffer vermischen. Mit 1 Esslöffel Butter beträufeln.
Zum Mischen umrühren.
Beiseite stellen. Phyllo entfalten; Breiten Sie eines der Blätter flach aus.
Mit Butter bestreichen. Mit einem weiteren Blatt belegen.
(Bedecken Sie die restlichen Phyllo-Blätter während der Arbeit mit einem feuchten Handtuch oder einer Frischhaltefolie.)
Den Stapel gebutterter Blätterteig längs in Viertel und quer in Fünftel schneiden.
Sie erhalten 20 Quadrate (3 1/4 Zoll).
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