Casserole de crabe
La cocotte de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de chair de crabe, 1/2 c. beurre fondu, 1/3 c. aneth émincé, 2 à 3 traits de tabasco et 1 c. Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Récupérez la chair du crabe en enlevant toute coquille.
Mélangez le beurre fondu avec l'aneth, le Tabasco, le Worcestershire et le jus de citron.
Placer la chair de crabe dans une cocotte de 2 litres; verser le mélange de beurre assaisonné sur le tout.
Garnir de farce et parsemer de beurre.
Cuire au four à 325° pendant 35 à 40 minutes.
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