Gâteaux de crabe

Préchauffer le four à 400°.

Vaporiser une plaque à biscuits d’enduit végétal antiadhésif.

Mélanger la chair de crabe, la moutarde, la margarine, l'œuf, le jus de citron, la sauce Worcestershire et les assaisonnements.

Ajoutez 2 à 4 cuillères à café de chapelure pour lier.

Façonner en 4 gâteaux (utiliser environ 1/2 tasse de mélange chacun).

Rouler dans la chapelure restante; déposer sur une plaque à biscuits préparée.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en retournant les gâteaux à mi-cuisson.

Servir avec des quartiers de citron, si désiré.

Donne 4 portions.