Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe (fraîche ou en conserve), 2 œufs bien battus, 1/4 c. oignon émincé, 1/2 c. farine de craquelins et 1 cuillère à soupe. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger tous les ingrédients; bien mélanger.
Façonner en gâteaux.
Faire frire dans le shortening (ou l'huile) jusqu'à ce qu'il soit cuit, en dorant des deux côtés.
Egoutter sur du papier absorbant.
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