Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, 1 c. oignon émincé, 1 cuillère à soupe. beurre fondu, 1 œuf battu et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Choisissez la chair de crabe pour les morceaux de coquille.
Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mélanger tous les ingrédients, sauf la chapelure. Façonner 6 galettes et rouler dans la chapelure.
Placer les gâteaux dans une poêle avec 1/8 de pouce de graisse chaude mais non fumante.
Frire à feu modéré.
Lorsque tous les gâteaux sont dorés d’un côté, retournez-les et faites dorer l’autre côté.
Le temps de cuisson sera d'environ 5 à 8 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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