Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine ou beurre, 1 c. oignon haché, 1/3 c. céleri coupé en dés, 3/4 c. sel et 1/8 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre la margarine; ajouter les oignons et le céleri.
Cuire lentement pendant 5 minutes.
Poivre, poivre de Cayenne, moutarde et sauce Worcestershire.
Lait et pain coupé en dés.
Cuire lentement jusqu'à épaississement.
Refroidir et laisser reposer.
Dans un grand bol, ajoutez la viande dure, la pincée de sel, le persil et l'oignon et mélangez.
Ajoutez ensuite au mélange de pain refroidi et réfrigérez jusqu'à refroidissement.
Faire des boules et façonner.
Tremper dans la farine, puis l'œuf et la chapelure.
Faire frire dans la graisse pendant 4 à 6 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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