Krabbenkuchen

Krabbenkuchen

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Krabbenkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Krabbenfleisch (Backfin oder Spezial)*, 1/2 c. Margarine oder Butter, 1 TL. Salz (falls erforderlich), 1 TL. Pfeffer und 1 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gut vermischen und über das Krabbenfleisch gießen.

Zu Kuchen formen und mindestens 1 Stunde auf einer antihaftbeschichteten Oberfläche in den Kühlschrank stellen, bis die Kuchen fest sind.

2 Eier schlagen.

Tauchen Sie jeden Kuchen in Ei und wälzen Sie ihn dann in Semmelbröseln.

Für mindestens eine weitere Stunde oder bis zum Frittieren in den Kühlschrank stellen.

In 1/4 bis 1/2 Zoll heißem Pflanzenöl goldbraun braten.

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